导语：四月槐花花又香，六道神仙吃法，让人难以忘怀，一道比一道香。
人间四月花盛开，唯有槐花分外香。槐花是一种非常好的食材，它的花期不长，只有15天左右。花期一般是每年4月至5月开花，可以说槐花是春天里最后的一道树上美食，槐花全身都是宝，对我们的身体好，平常我们可以适当吃一些。
槐花是属于时令蔬菜，由于，槐花花期不长，一年四季能吃到新鲜槐花的时间不多，赶紧动手做起来吧！今天给大家推荐槐花六道神仙吃法，一道比一道香。
推荐一、槐花韭菜盒子
材料、槐花、韭菜、面粉、鸡蛋、葱头
制作方法：1、槐花清洗干净后，用盐水浸泡半小时，水开后放入槐花焯水20秒后捞出按压干水份，时间不要太长。
2、韭菜清洗干净，切碎，鸡蛋打散，放入锅中煎熟，炒碎备用。，
3、葱头去皮切碎，锅中放入少许油倒入葱头爆香
4、准备一个大盘把材料放在一起，加入少许盐、油、生抽调味搅拌均匀即可。
5、准备一个盆倒入面粉，加入适量的清水，调成糊状，不粘锅烧热不用放油，倒入一勺面糊铺平，烙熟放一旁备用。
6、取一张面粉皮，放入准备好的材料，先上下折叠，再左右折叠。放入锅中煎大概2分钟，煎至两面金黄即可。
推二、槐花饺子
材料：槐花、、胡萝卜、鸡蛋、葱花、面粉
制作方法：1、槐花清洗干净，用盐水浸泡半小时，水开后放入槐花焯水20分钟，捞出按压干水份备用。
2、红萝卜去皮切块再切成丝切碎备用，
3、鸡蛋打散放锅中炒碎
4、面粉加入适量清水，揉搓成光滑的面团，再醒面20分钟，醒好的面团把它弄成大小均匀的面剂，再按压成一块块饺子皮，做成饺子。
推荐三、 槐花大米饼
材料：槐花、米饭、黑芝麻、胡萝卜丝、面粉、葱花、鸡蛋
制作方法：1、槐花清冼干净，用盐水浸泡半小时，水开后放入槐花焯水，10秒后捞出按压干水份。
2、大碗中打入鸡蛋，加入少许盐、米饭、适量面粉，胡萝卜丝、葱花搅拌均匀成糊状备用。
3、平底锅烧热，加入少许油、油热后倒入一勺槐花糊，定型后撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可
推荐四：槐花炒鸡蛋
材料：槐花、青红辣、鸡蛋
制作方法：1、槐花清洗干净，用盐水浸泡半小时，沥干水分备用。
2、青辣斜刀切刀，红辣切丝，
3、槐花中打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
4、锅中烧油加入适量油，倒入辣椒炒片刻，再倒入槐花鸡蛋液，翻炒至熟即可
推荐五、槐花莴莴头
材料：槐花、面粉、玉面、盐
制作方法：1、槐花清洗干净，用清水浸泡半小时，水开后焯水30秒后捞出，把槐花按压，干水份备用。
2、槐花中加八面粉、玉米面，适量盐、逐渐加入清水搅拌成面碎状，再用手揉成面团醒面20分钟，然后揉成长条，用刀切成大小一致的小面团。
3、把面团揉成圆形，用母指在中间戳开，揉成空的形状。
3、水开后放入蒸笼蒸15分钟即可
推荐六、槐花鸡蛋羹
材料：槐花、鸡蛋
制作方法：1、槐花清洗干净沥干水份备用
2、碗中打入鸡蛋打散，加入适量的凉开水、少许盐、槐花、搅拌均匀
3、冷水下锅蒸十五分钟即可。
