寒潮来袭就应该多吃高营养、高热量的食物,提高身体营养,强健体魄,度过冬季也能轻松点,寒潮来了,多给家人吃“三汤”,补足营养,健康度寒冬!
猴头菇玉米笋鸡汤
食材:
猴头菇,玉米,枸杞,姜,玉米笋,姜片
做法:
1、猴头菇提前泡发掰小朵
2、鸡切块冷水下锅,放料酒,姜片焯水后捞出,
3、另起锅,放入鸡块,加没过鸡块的水煮开后玉米猴头菇+玉米笋,大火煮开转小火炖30分钟。加盐后再炖10分钟即可。
虫草花鸽子汤
食材:
姜,虫草花,红枣,淮山片
做法:
1、鸽子清洗干净放入锅里,加泡好的虫草花淮山片红枣,加姜片,炖煮1个半小时即可。出锅前10分钟加盐
虾仁菌菇汤
材料:
大虾8个、鸡蛋一个、海鲜菇1把、香菇3个、火腿肠半根、姜
步骤:
1.海鲜菇和香菇焯水备用,鸡蛋在锅中煎至定型。
2.锅中倒油,放姜片爆香,放虾仁炒至变色,再放菌菇炒香,倒入半锅水,煮开后放鸡蛋和火腿煮一分钟,放盐调味即可。