制作材料：
全麦面200克、红薯1个、 酵母2克、黑芝麻0.5克、油0.5ml，喜欢吃甜的亲们可以放点糖。
操作步骤：
1、首先咱们把红薯清洗干净，用刮皮刀刮去外皮，然后切成薄片，放在盘子里。开始上锅蒸，锅中放水，放上装红薯的盘子，冷水热水上锅蒸都可以。
2、盖上锅盖大火烧开，上汽开始计算时间，大约蒸12分钟左右就可以了。蒸好之后拿出来用擀面杖，捣成细腻一点的红薯泥。
3、再准备一个大碗，把红薯泥倒在大碗里。现在温度正好，放入2克酵母。首先用温水把酵母搅开，然后分次加入200克全麦面粉。和面的时候要边加入边搅拌，搅拌成干干的面糊状。再把面糊碗放在比较温暖的地方，我是放入40度的温水里，水温以不烫手为宜，盖上锅盖饧发至两倍大，大约一个小时左右。
4、饧发好的面全是蜂窝状，用筷子搅拌，用力的搅拌排出空气。再准备一个盘子，底部和边缘用小刷子，均匀刷上油。再把搅好的面糊，倒在盘子里，用铲子铺平，再均匀的撒上黑芝麻，盖上锅盖二次饧发两倍大。
5、二次饧好的面非常蓬松，可以开始上锅蒸，锅中放入冷水放上帘子，把饧发好的面糊盖上耐高温保鲜膜，亲们家里没有这样的保鲜膜可以不用。
6、盖上锅盖大火烧开，上汽开始计算时间30分钟，时间到可以开锅，红薯全麦面黑芝麻发糕就蒸好了，看着颜色好看吧，就是我用的盘子有点深了。
7、现在用刀切开，暄暄的软软的，红薯的香味，全麦面的香味，还有黑芝麻的香味扑鼻而来。红薯全麦面，黑芝麻发糕就做好啦！亲们可以管饱了吃也不会胖的，亲们不用再节食啦，多吃全麦面和红薯，不长脂肪还刮油，是各位亲们减肥路上的一个非常好的食物，喜欢的亲们也做一个吧。
红薯全麦面，黑芝麻发糕小贴士：
1、用盘子蒸或者是碗蒸一定要均匀抹上油，防止蒸好的发糕拿不出来。
2、盘子蒸发糕时间需要长一点，因为盘子底还是有厚度的，时间少了蒸不熟。