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秋分吃什么传统食物(秋分3种传统美食记得吃)

100次浏览     发布时间:2025-02-20 04:17:31    

“秋分,至此而阴阳适中,当秋之半也”,民谚道:一场秋雨一场寒,十场秋雨穿棉袄,早晨能明显感到一丝寒意了,应注意保暖,及时增添衣物,小心着凉,在饮食上,应以温和清淡为佳,少吃大鱼大肉,“秋分”以润肺为主,这一点大家要记住,多吃白色的食物,例如莲藕、百合、白萝卜、银耳、秋梨、山药等等,多吃蔬菜水果,肉类推荐牛肉和猪蹄,秋分时节,一定要记得多食“三宝”,合理搭配,健康饮食,养个好身体。

食三宝

石榴

秋分是石榴收获的季节, 它通体透红,宛如一颗颗珍珠一样,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,除了直接生吃,还可以榨汁喝,虽吃着麻烦,却回味无穷,石榴常被用作喜庆水果,形容多子多福,儿孙满堂,就连果实核都非常有价值。

富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,还有维生素以及多种矿物质,有助于延缓衰老,石榴,是营养丰富的秋果之王。

白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲的效果,在北方大部分城市,白萝卜常被用来调馅,保存包子、饺子,其味略带辛辣味,在调馅之前,还要用盐腌制、攥出多余的水分,去掉辛辣味。

本草纲目称之为“蔬中最有利者”,白萝卜入肺、下气、消食,很适合现代人的生活节奏,很多人受不了它的辛辣味,其实通过方法,都能清理干净,所以,秋分时节,吃点卞萝卜,可很好的养护肺脾胃健康。

猪蹄

猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法,这个部位的脂肪含量比肥肉低,满满的胶原蛋白,秋分季节,皮肤干燥发痒,吃猪蹄,能增强皮肤弹性和韧性,对皮肤干燥有一定的帮助,猪蹄营养丰富,口感好,深受大众的喜爱。

在我们老家这边,还有“秋风起,贴秋膘”的说法,瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,因为寒冷的冬季即将到来,身上没点脂肪,怎么抵御严寒?猪蹄要买前蹄,因为肉多,而后蹄筋多,骨头粗大,一般价格上,前蹄比后蹄要贵。

常运动,强体质

秋季,是运动健身的最佳时节,秋分后,不妨做做运动计划,提高对抗病毒的能力,秋冬少生病,运动就是一个坚持的过程,当然了,很少有人能够成功,光睡懒觉就是一大因素,每次运动的时间,至少运动20分钟以上,才会到达有氧运动的目的。

调整好心情

秋分时节,落叶纷飞,各种萧条景象,容易让人变得忧愁、敏感、多疑,每当这个时候,人们容易思念亲人,还有家中亡故的老一辈,应该调整心态,平时多和朋友、家人交流,闲暇之余,实在不行,可以用锻炼身体来分散注意力。

今天是二十四节气秋分,过去人们对节气不重要,不懂的如何养生,现在生活条件变好了,适当的调整一下生活规律,尽量往好了来,季节性的蔬菜水果别错过,清凉止咳、生津去暑的食物要多吃,人们可能不重视,其实它就在你身边。

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